| Total | Nov 1 | Nov 2 | Nov 3 | Nov 4 | Nov 5 | Nov 6 | Nov 7 | Nov 8 | Nov 9 | Nov 10 | Nov 11 | Nov 12 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Events OTB
|
|||||||||||||
| Total Covers | 1550 | 50 | 50 | 50 | 50 | 50 | 50 | 50 | 50 | 50 | 50 | ||
| Banquet Resident Covers | |||||||||||||
| Banquet Non-Resident Covers | |||||||||||||
| Local Catering Covers | |||||||||||||
| Avg Check | 25.00 | 25.00 | 25.00 | 25.00 | 25.00 | 25.00 | 25.00 | 25.00 | 25.00 | 25.00 | 25.00 | ||
| Total Revenue | 38750 | ||||||||||||
| Banquet Resident Revenue | |||||||||||||
| Banquet Non-Resident Revenue | |||||||||||||
| Local Catering Revenue | |||||||||||||
| # Bookings | 62 | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | ||
| All Day Coverable | |||||||||||||
| Total Covers | |||||||||||||
| Banquet Resident Covers | |||||||||||||
| Banquet Non-Resident Covers | |||||||||||||
| Local Catering Covers | |||||||||||||
| Avg Check | |||||||||||||
| Total Revenue | |||||||||||||
| Banquet Resident Revenue | |||||||||||||
| Banquet Non-Resident Revenue | |||||||||||||
| Loal Catering Revenue | |||||||||||||
| # Bookings | |||||||||||||
| All Day Non Coverable | |||||||||||||
| Total Covers | |||||||||||||
| Banquet Resident Covers | |||||||||||||
| Banquet Non-Resident Covers | |||||||||||||
| Local Catering Covers | |||||||||||||
| Avg Check | |||||||||||||
| Total Revenue | |||||||||||||
| Banquet Resident Revenue | |||||||||||||
| Banquet Non-Resident Revenue | |||||||||||||
| Loal Catering Revenue | |||||||||||||
| # Bookings | |||||||||||||
| Breakfast | |||||||||||||
| Total Covers | |||||||||||||
| Banquet Resident Covers | |||||||||||||
| Banquet Non-Resident Covers | |||||||||||||
| Local Catering Covers | |||||||||||||
| Avg Check | |||||||||||||
| Total Revenue | |||||||||||||
| Banquet Resident Revenue | |||||||||||||
| Banquet Non-Resident Revenue | |||||||||||||
| Loal Catering Revenue | |||||||||||||
| # Bookings | |||||||||||||
| Lunch | |||||||||||||
| Total Covers | |||||||||||||
| Banquet Resident Covers | |||||||||||||
| Banquet Non-Resident Covers | |||||||||||||
| Local Catering Covers | |||||||||||||
| Avg Check | |||||||||||||
| Total Revenue | |||||||||||||
| Banquet Resident Revenue | |||||||||||||
| Banquet Non-Resident Revenue | |||||||||||||
| Loal Catering Revenue | |||||||||||||
| # Bookings | |||||||||||||
| Dinner | |||||||||||||
| Total Covers | |||||||||||||
| Banquet Resident Covers | |||||||||||||
| Banquet Non-Resident Covers | |||||||||||||
| Local Catering Covers | |||||||||||||
| Avg Check | |||||||||||||
| Total Revenue | |||||||||||||
| Banquet Resident Revenue | |||||||||||||
| Banquet Non-Resident Revenue | |||||||||||||
| Loal Catering Revenue | |||||||||||||
| # Bookings | |||||||||||||
| Coffee Break | |||||||||||||
| Total Covers | |||||||||||||
| Banquet Resident Covers | |||||||||||||
| Banquet Non-Resident Covers | |||||||||||||
| Local Catering Covers | |||||||||||||
| Avg Check | |||||||||||||
| Total Revenue | |||||||||||||
| Banquet Resident Revenue | |||||||||||||
| Banquet Non-Resident Revenue | |||||||||||||
| Loal Catering Revenue | |||||||||||||
| # Bookings | |||||||||||||
| Reception | |||||||||||||
| Total Covers | |||||||||||||
| Banquet Resident Covers | |||||||||||||
| Banquet Non-Resident Covers | |||||||||||||
| Local Catering Covers | |||||||||||||
| Avg Check | |||||||||||||
| Total Revenue | |||||||||||||
| Banquet Resident Revenue | |||||||||||||
| Banquet Non-Resident Revenue | |||||||||||||
| Loal Catering Revenue | |||||||||||||
| # Bookings | |||||||||||||
| Comparison Prior Year OTB | |||||||||||||
| Total Covers | 1395 | 45 | 45 | 45 | 45 | 45 | 45 | 45 | 45 | 45 | 45 | ||
| Banquet Resident Covers | |||||||||||||
| Banquet Non-Resident Covers | 1395 | ||||||||||||
| Local Catering Covers | |||||||||||||
| Difference | 155 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | ||
| Var % Current OTB to Prior OTB | 11.1% | 11.1% | 11.1% | 11.1% | 11.1% | 11.1% | 11.1% | 11.1% | 11.1% | 11.1% | 11.1% | ||
| Avg Check | 23.00 | 23.00 | 23.00 | 23.00 | 23.00 | 23.00 | 23.00 | 23.00 | 23.00 | 23.00 | 23.00 | ||
| Difference | 2.00 | 2.00 | 2.00 | 2.00 | 2.00 | 2.00 | 2.00 | 2.00 | 2.00 | 2.00 | 2.00 | ||
| Var % Current OTB to Prior OTB | 8.7% | 8.7% | 8.7% | 8.7% | 8.7% | 8.7% | 8.7% | 8.7% | 8.7% | 8.7% | 8.7% | ||
| Total Revenue | 1035 | 1035 | 1035 | 1035 | 1035 | 1035 | 1035 | 1035 | 1035 | 1035 | |||
| Banquet Resident Revenue | |||||||||||||
| Banquet Non-Resident Revenue | 1035 | 1035 | 1035 | 1035 | 1035 | 1035 | 1035 | 1035 | 1035 | 1035 | |||
| Local Catering Revenue | 1035 | 1035 | 1035 | 1035 | 1035 | 1035 | 1035 | 1035 | 1035 | 1035 | |||
| Difference | 6665 | 215 | 215 | 215 | 215 | 215 | 215 | 215 | 215 | 215 | 215 | ||
| Var % Current OTB to Prior OTB | 20.8% | 20.8% | 20.8% | 20.8% | 20.8% | 20.8% | 20.8% | 20.8% | 20.8% | 20.8% | 20.8% | ||
| # Bookings | 93 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | ||
| Difference | -31 | -1 | -1 | -1 | -1 | -1 | -1 | -1 | -1 | -1 | -1 | ||
| Var % Current OTB to Prior OTB | -33.3% | -33.3% | -33.3% | -33.3% | -33.3% | -33.3% | -33.3% | -33.3% | -33.3% | -33.3% | -33.3% | ||
| Active Forecast | |||||||||||||
| Total Covers | 1395 | 45 | 45 | 45 | 45 | 45 | 45 | 45 | 45 | 45 | 45 | ||
| Banquet Resident Covers | |||||||||||||
| Banquet Non-Resident Covers | 1395 | ||||||||||||
| Local Catering Covers | |||||||||||||
| Difference | 155 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | ||
| Var % Current OTB to Active Fcst | 11.1% | 11.1% | 11.1% | 11.1% | 11.1% | 11.1% | 11.1% | 11.1% | 11.1% | 11.1% | 11.1% | ||
| Avg Check | 23.00 | 23.00 | 23.00 | 23.00 | 23.00 | 23.00 | 23.00 | 23.00 | 23.00 | 23.00 | 23.00 | ||
| Difference | 2.00 | 2.00 | 2.00 | 2.00 | 2.00 | 2.00 | 2.00 | 2.00 | 2.00 | 2.00 | 2.00 | ||
| Var % Current OTB to Active Fcst | 8.7% | 8.7% | 8.7% | 8.7% | 8.7% | 8.7% | 8.7% | 8.7% | 8.7% | 8.7% | 8.7% | ||
| Total Revenue | 32085 | 1035 | 1035 | 1035 | 1035 | 1035 | 1035 | 1035 | 1035 | 1035 | 1035 | ||
| Banquet Resident Revenue | |||||||||||||
| Banquet Non-Resident Revenue | |||||||||||||
| Local Catering Revenue | |||||||||||||
| Difference | 6665 | 215 | 215 | 215 | 215 | 215 | 215 | 215 | 215 | 215 | 215 | ||
| Var % Current OTB to Active Fcst | 20.8% | 20.8% | 20.8% | 20.8% | 20.8% | 20.8% | 20.8% | 20.8% | 20.8% | 20.8% | 20.8% | ||
| # Bookings | 93 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | ||
| Var % Prior to Current OTB | -31 | -1 | -1 | -1 | -1 | -1 | -1 | -1 | -1 | -1 | -1 | ||
| Var % Current OTB to Active Fcst | -33.3% | -33.3% | -33.3% | -33.3% | -33.3% | -33.3% | -33.3% | -33.3% | -33.3% | -33.3% | -33.3% | ||
| Budget | |||||||||||||
| Total Covers | |||||||||||||
| Banquet Resident Covers | |||||||||||||
| Banquet Non-Resident Covers | 1395 | ||||||||||||
| Local Catering Covers | |||||||||||||
| Difference | |||||||||||||
| Var % Current OTB to Budget | |||||||||||||
| Avg Check | |||||||||||||
| Difference | |||||||||||||
| Var % Current OTB to Budget | |||||||||||||
| Total Revenue | |||||||||||||
| Banquet Resident Revenue | |||||||||||||
| Banquet Non-Resident Revenue | |||||||||||||
| Local Catering Revenue | |||||||||||||
| Difference | |||||||||||||
| Var % Current OTB to Budget | |||||||||||||
| # Bookings | |||||||||||||
| Difference | |||||||||||||
| Var % Current OTB to Budget | |||||||||||||
| Last Submitted | |||||||||||||
| Total Covers | |||||||||||||
| Banquet Resident Covers | |||||||||||||
| Banquet Non-Resident Covers | 1395 | ||||||||||||
| Local Catering Covers | |||||||||||||
| Difference | |||||||||||||
| Var % Current OTB to Last Submitted | |||||||||||||
| Avg Check | |||||||||||||
| Difference | |||||||||||||
| Var % Current OTB to Last Submitted | |||||||||||||
| Total Revenue | |||||||||||||
| Banquet Resident Revenue | |||||||||||||
| Banquet Non-Resident Revenue | |||||||||||||
| Local Catering Revenue | |||||||||||||
| Difference | |||||||||||||
| Var % Current OTB to Last Submitted | |||||||||||||
| # Bookings | |||||||||||||
| Difference | |||||||||||||
| Var % Current OTB to Last Submitted | |||||||||||||
| Definite | |||||||||||||
| Total Covers | |||||||||||||
| Banquet Resident Covers | |||||||||||||
| Banquet Non-Resident Covers | |||||||||||||
| Local Catering Covers | |||||||||||||
| Avg Check | |||||||||||||
| Total Revenue | |||||||||||||
| Banquet Resident Revenue | |||||||||||||
| Banquet Non-Resident Revenue | |||||||||||||
| Local Catering Revenue | |||||||||||||
| # Booking | |||||||||||||
| Comparison Prior Year OTB | |||||||||||||
| Total Covers | |||||||||||||
| Banquet Resident Covers | |||||||||||||
| Banquet Non-Resident Covers | |||||||||||||
| Local Catering Covers | |||||||||||||
| Difference | |||||||||||||
| Var % Current OTB to Prior OTB | |||||||||||||
| Avg Check | |||||||||||||
| Difference | |||||||||||||
| Var % Current OTB to Prior OTB | |||||||||||||
| Total Revenue | |||||||||||||
| Banquet Resident Revenue | |||||||||||||
| Banquet Non-Resident Revenue | |||||||||||||
| Local Catering Revenue | |||||||||||||
| Difference | |||||||||||||
| Var % Current OTB to Prior OTB | |||||||||||||
| # Bookings | |||||||||||||
| Difference | |||||||||||||
| Var % Current OTB to Prior OTB | |||||||||||||
| Active Forecast | |||||||||||||
| Total Covers | |||||||||||||
| Banquet Resident Covers | |||||||||||||
| Banquet Non-Resident Covers | |||||||||||||
| Local Catering Covers | |||||||||||||
| Difference | |||||||||||||
| Var % Current OTB to Active Fcst | |||||||||||||
| Avg Check | |||||||||||||
| Difference | |||||||||||||
| Var % Current OTB to Active Fcst | |||||||||||||
| Total Revenue | |||||||||||||
| Banquet Resident Revenue | |||||||||||||
| Banquet Non-Resident Revenue | |||||||||||||
| Local Catering Revenue | |||||||||||||
| Difference | |||||||||||||
| Var % Current OTB to Active Fcst | |||||||||||||
| # Bookings | |||||||||||||
| Difference | |||||||||||||
| Var % Current OTB to Active Fcst | |||||||||||||
| Budget | |||||||||||||
| Total Covers | |||||||||||||
| Banquet Resident Covers | |||||||||||||
| Banquet Non-Resident Covers | |||||||||||||
| Local Catering Covers | |||||||||||||
| Difference | |||||||||||||
| Var % Current OTB to Budget | |||||||||||||
| Avg Check | |||||||||||||
| Difference | |||||||||||||
| Var % Current OTB to Budget | |||||||||||||
| Total Revenue | |||||||||||||
| Banquet Resident Revenue | |||||||||||||
| Banquet Non-Resident Revenue | |||||||||||||
| Local Catering Revenue | |||||||||||||
| Difference | |||||||||||||
| Var % Current OTB to Budget | |||||||||||||
| # Bookings | |||||||||||||
| Difference | |||||||||||||
| Var % Current OTB to Budget | |||||||||||||
| Last Submitted | |||||||||||||
| Total Covers | |||||||||||||
| Banquet Resident Covers | |||||||||||||
| Banquet Non-Resident Covers | |||||||||||||
| Local Catering Covers | |||||||||||||
| Difference | |||||||||||||
| Var % Current OTB to Last Submitted | |||||||||||||
| Avg Check | |||||||||||||
| Difference | |||||||||||||
| Var % Current OTB to Last Submitted | |||||||||||||
| Total Revenue | |||||||||||||
| Banquet Resident Revenue | |||||||||||||
| Banquet Non-Resident Revenue | |||||||||||||
| Local Catering Revenue | |||||||||||||
| Difference | |||||||||||||
| Var % Current OTB to Last Submitted | |||||||||||||
| # Bookings | |||||||||||||
| Difference | |||||||||||||
| Var % Current OTB to Last Submitted | |||||||||||||
| Tentative | |||||||||||||
| Total Covers | |||||||||||||
| Banquet Resident Covers | |||||||||||||
| Banquet Non-Resident Covers | |||||||||||||
| Local Catering Covers | |||||||||||||
| Avg Check | |||||||||||||
| Total Revenue | |||||||||||||
| Banquet Resident Revenue | |||||||||||||
| Banquet Non-Resident Revenue | |||||||||||||
| Local Catering Revenue | |||||||||||||
| # Bookings | |||||||||||||
| Comparison Prior Year OTB | |||||||||||||
| Total Covers | |||||||||||||
| Banquet Resident Covers | |||||||||||||
| Banquet Non-Resident Covers | |||||||||||||
| Local Catering Covers | |||||||||||||
| Difference | |||||||||||||
| Var % Current OTB to Prior OTB | |||||||||||||
| Avg Check | |||||||||||||
| Difference | |||||||||||||
| Var % Current OTB to Prior OTB | |||||||||||||
| Total Revenue | |||||||||||||
| Banquet Resident Revenue | |||||||||||||
| Banquet Non-Resident Revenue | |||||||||||||
| Local Catering Revenue | |||||||||||||
| Difference | |||||||||||||
| Var % Current OTB to Prior OTB | |||||||||||||
| # Bookings | |||||||||||||
| Difference | |||||||||||||
| Var % Current OTB to Prior OTB | |||||||||||||
| Active Forecast | |||||||||||||
| Total Covers | |||||||||||||
| Banquet Resident Covers | |||||||||||||
| Banquet Non-Resident Covers | |||||||||||||
| Local Catering Covers | |||||||||||||
| Difference | |||||||||||||
| Var % Current OTB to Active Fcst | |||||||||||||
| Avg Check | |||||||||||||
| Difference | |||||||||||||
| Var % Current OTB to Active Fcst | |||||||||||||
| Total Revenue | |||||||||||||
| Banquet Resident Revenue | |||||||||||||
| Banquet Non-Resident Revenue | |||||||||||||
| Local Catering Revenue | |||||||||||||
| Difference | |||||||||||||
| Var % Current OTB to Active Fcst | |||||||||||||
| # Bookings | |||||||||||||
| Var % Prior to Current OTB | |||||||||||||
| Var % Current OTB to Active Fcst | |||||||||||||
| Budget | |||||||||||||
| Total Covers | |||||||||||||
| Banquet Resident Covers | |||||||||||||
| Banquet Non-Resident Covers | |||||||||||||
| Local Catering Covers | |||||||||||||
| Difference | |||||||||||||
| Var % Prior to Current OTB | |||||||||||||
| Avg Check | |||||||||||||
| Difference | |||||||||||||
| Var % Current OTB to Budget | |||||||||||||
| Total Revenue | |||||||||||||
| Banquet Resident Revenue | |||||||||||||
| Banquet Non-Resident Revenue | |||||||||||||
| Local Catering Revenue | |||||||||||||
| Difference | |||||||||||||
| Var % Current OTB to Budget | |||||||||||||
| # Bookings | |||||||||||||
| Difference | |||||||||||||
| Var % Current OTB to Budget | |||||||||||||
| Last Submitted | |||||||||||||
| Total Covers | |||||||||||||
| Banquet Resident Covers | |||||||||||||
| Banquet Non-Resident Covers | |||||||||||||
| Local Catering Covers | |||||||||||||
| Difference | |||||||||||||
| Var % Current OTB to Last Submitted | |||||||||||||
| Avg Check | |||||||||||||
| Difference | |||||||||||||
| Var % Current OTB to Last Submitted | |||||||||||||
| Total Revenue | |||||||||||||
| Banquet Resident Revenue | |||||||||||||
| Banquet Non-Resident Revenue | |||||||||||||
| Local Catering Revenue | |||||||||||||
| Difference | |||||||||||||
| Var % Current OTB to Last Submitted | |||||||||||||
| # Bookings | |||||||||||||
| Difference | |||||||||||||
| Var % Current OTB to Last Submitted | |||||||||||||
| Prospect | |||||||||||||
| Total Covers | |||||||||||||
| Banquet Resident Covers | |||||||||||||
| Banquet Non-Resident Covers | |||||||||||||
| Local Catering Covers | |||||||||||||
| Avg Check | |||||||||||||
| Total Revenue | |||||||||||||
| Banquet Resident Revenue | |||||||||||||
| Banquet Non-Resident Revenue | |||||||||||||
| Local Catering Revenue | |||||||||||||
| # Bookings | |||||||||||||
| Comparison Prior Year OTB | |||||||||||||
| Total Covers | |||||||||||||
| Banquet Resident Covers | |||||||||||||
| Banquet Non-Resident Covers | |||||||||||||
| Local Catering Covers | |||||||||||||
| Difference | |||||||||||||
| Var % Current OTB to Prior OTB | |||||||||||||
| Avg Check | |||||||||||||
| Difference | |||||||||||||
| Var % Current OTB to Prior OTB | |||||||||||||
| Total Revenue | |||||||||||||
| Banquet Resident Revenue | |||||||||||||
| Banquet Non-Resident Revenue | |||||||||||||
| Local Catering Revenue | |||||||||||||
| Difference | |||||||||||||
| Var % Current OTB to Prior OTB | |||||||||||||
| # Bookings | |||||||||||||
| Difference | |||||||||||||
| Var % Current OTB to Prior OTB | |||||||||||||
| Active Forecast | |||||||||||||
| Total Covers | |||||||||||||
| Banquet Resident Covers | |||||||||||||
| Banquet Non-Resident Covers | |||||||||||||
| Local Catering Covers | |||||||||||||
| Difference | |||||||||||||
| Var % Current OTB to Active Fcst | |||||||||||||
| Avg Check | |||||||||||||
| Difference | |||||||||||||
| Var % Current OTB to Active Fcst | |||||||||||||
| Total Revenue | |||||||||||||
| Banquet Resident Revenue | |||||||||||||
| Banquet Non-Resident Revenue | |||||||||||||
| Local Catering Revenue | |||||||||||||
| Difference | |||||||||||||
| Var % Current OTB to Active Fcst | |||||||||||||
| # Bookings | |||||||||||||
| Var % Prior to Current OTB | |||||||||||||
| Var % Current OTB to Active Fcst | |||||||||||||
| Budget | |||||||||||||
| Total Covers | |||||||||||||
| Banquet Resident Covers | |||||||||||||
| Banquet Non-Resident Covers | |||||||||||||
| Local Catering Covers | |||||||||||||
| Difference | |||||||||||||
| Var % Current OTB to Budget | |||||||||||||
| Avg Check | |||||||||||||
| Difference | |||||||||||||
| Var % Current OTB to Budget | |||||||||||||
| Total Revenue | |||||||||||||
| Banquet Resident Revenue | |||||||||||||
| Banquet Non-Resident Revenue | |||||||||||||
| Local Catering Revenue | |||||||||||||
| Difference | |||||||||||||
| Var % Current OTB to Budget | |||||||||||||
| # Bookings | |||||||||||||
| Difference | |||||||||||||
| Var % Current OTB to Budget | |||||||||||||
| Last Submitted | |||||||||||||
| Total Covers | |||||||||||||
| Banquet Resident Covers | |||||||||||||
| Banquet Non-Resident Covers | |||||||||||||
| Local Catering Covers | |||||||||||||
| Difference | |||||||||||||
| Var % Current OTB to Last Submitted | |||||||||||||
| Avg Check | |||||||||||||
| Difference | |||||||||||||
| Var % Current OTB to Last Submitted | |||||||||||||
| Total Revenue | |||||||||||||
| Banquet Resident Revenue | |||||||||||||
| Banquet Non-Resident Revenue | |||||||||||||
| Local Catering Revenue | |||||||||||||
| Difference | |||||||||||||
| Var % Current OTB to Last Submitted | |||||||||||||
| # Bookings | |||||||||||||
| Difference | |||||||||||||
| Var % Current OTB to Last Submitted | |||||||||||||
| Lead | |||||||||||||
| Total Covers | |||||||||||||
| Banquet Resident Covers | |||||||||||||
| Banquet Non-Resident Covers | |||||||||||||
| Local Catering Covers | |||||||||||||
| Avg Check | |||||||||||||
| Total Revenue | |||||||||||||
| Banquet Resident Revenue | |||||||||||||
| Banquet Non-Resident Revenue | |||||||||||||
| Local Catering Revenue | |||||||||||||
| # Bookings | |||||||||||||
| Comparison Prior Year OTB | |||||||||||||
| Total Covers | |||||||||||||
| Banquet Resident Covers | |||||||||||||
| Banquet Non-Resident Covers | |||||||||||||
| Local Catering Covers | |||||||||||||
| Difference | |||||||||||||
| Var % Current OTB to Prior OTB | |||||||||||||
| Avg Check | |||||||||||||
| Difference | |||||||||||||
| Var % Current OTB to Prior OTB | |||||||||||||
| Total Revenue | |||||||||||||
| Banquet Resident Revenue | |||||||||||||
| Banquet Non-Resident Revenue | |||||||||||||
| Local Catering Revenue | |||||||||||||
| Difference | |||||||||||||
| Var % Current OTB to Prior OTB | |||||||||||||
| # Bookings | |||||||||||||
| Difference | |||||||||||||
| Var % Current OTB to Prior OTB | |||||||||||||
| Active Forecast | |||||||||||||
| Total Covers | |||||||||||||
| Banquet Resident Covers | |||||||||||||
| Banquet Non-Resident Covers | |||||||||||||
| Local Catering Covers | |||||||||||||
| Difference | |||||||||||||
| Var % Current OTB to Active Fcst | |||||||||||||
| Avg Check | |||||||||||||
| Difference | |||||||||||||
| Var % Current OTB to Active Fcst | |||||||||||||
| Total Revenue | |||||||||||||
| Banquet Resident Revenue | |||||||||||||
| Banquet Non-Resident Revenue | |||||||||||||
| Local Catering Revenue | |||||||||||||
| Difference | |||||||||||||
| Var % Current OTB to Active Fcst | |||||||||||||
| # Bookings | |||||||||||||
| Var % Prior to Current OTB | |||||||||||||
| Var % Current OTB to Active Fcst | |||||||||||||
| Budget | |||||||||||||
| Total Covers | |||||||||||||
| Banquet Resident Covers | |||||||||||||
| Banquet Non-Resident Covers | |||||||||||||
| Local Catering Covers | |||||||||||||
| Difference | |||||||||||||
| Var % Current OTB to Budget | |||||||||||||
| Avg Check | |||||||||||||
| Difference | |||||||||||||
| Var % Current OTB to Budget | |||||||||||||
| Total Revenue | |||||||||||||
| Banquet Resident Revenue | |||||||||||||
| Banquet Non-Resident Revenue | |||||||||||||
| Local Catering Revenue | |||||||||||||
| Difference | |||||||||||||
| Var % Current OTB to Budget | |||||||||||||
| # Bookings | |||||||||||||
| Difference | |||||||||||||
| Var % Current OTB to Budget | |||||||||||||
| Last Submitted | |||||||||||||
| Total Covers | |||||||||||||
| Banquet Resident Covers | |||||||||||||
| Banquet Non-Resident Covers | |||||||||||||
| Local Catering Covers | |||||||||||||
| Difference | |||||||||||||
| Var % Current OTB to Last Submitted | |||||||||||||
| Avg Check | |||||||||||||
| Difference | |||||||||||||
| Var % Current OTB to Last Submitted | |||||||||||||
| Total Revenue | |||||||||||||
| Banquet Resident Revenue | |||||||||||||
| Banquet Non-Resident Revenue | |||||||||||||
| Local Catering Revenue | |||||||||||||
| Difference | |||||||||||||
| Var % Current OTB to Last Submitted | |||||||||||||
| # Bookings | |||||||||||||
| Difference | |||||||||||||
| Var % Current OTB to Last Submitted | |||||||||||||
| Allotment | |||||||||||||
| Total Covers | |||||||||||||
| Banquet Resident Covers | |||||||||||||
| Banquet Non-Resident Covers | |||||||||||||
| Local Catering Covers | |||||||||||||
| Avg Check | |||||||||||||
| Total Revenue | |||||||||||||
| Banquet Resident Revenue | |||||||||||||
| Banquet Non-Resident Revenue | |||||||||||||
| Local Catering Revenue | |||||||||||||
| # Bookings | |||||||||||||
| Comparison Prior Year OTB | |||||||||||||
| Total Covers | |||||||||||||
| Banquet Resident Covers | |||||||||||||
| Banquet Non-Resident Covers | |||||||||||||
| Local Catering Covers | |||||||||||||
| Difference | |||||||||||||
| Var % Current OTB to Prior OTB | |||||||||||||
| Avg Check | |||||||||||||
| Difference | |||||||||||||
| Var % Current OTB to Prior OTB | |||||||||||||
| Total Revenue | |||||||||||||
| Banquet Resident Revenue | |||||||||||||
| Banquet Non-Resident Revenue | |||||||||||||
| Local Catering Revenue | |||||||||||||
| Difference | |||||||||||||
| Var % Current OTB to Prior OTB | |||||||||||||
| # Bookings | |||||||||||||
| Difference | |||||||||||||
| Var % Current OTB to Prior OTB | |||||||||||||
| Active Forecast | |||||||||||||
| Total Covers | |||||||||||||
| Banquet Resident Covers | |||||||||||||
| Banquet Non-Resident Covers | |||||||||||||
| Local Catering Covers | |||||||||||||
| Difference | |||||||||||||
| Var % Current OTB to Active Fcst | |||||||||||||
| Avg Check | |||||||||||||
| Difference | |||||||||||||
| Var % Current OTB to Active Fcst | |||||||||||||
| Total Revenue | |||||||||||||
| Banquet Resident Revenue | |||||||||||||
| Banquet Non-Resident Revenue | |||||||||||||
| Local Catering Revenue | |||||||||||||
| Difference | |||||||||||||
| Var % Current OTB to Active Fcst | |||||||||||||
| # Bookings | |||||||||||||
| Var % Prior to Current OTB | |||||||||||||
| Var % Current OTB to Active Fcst | |||||||||||||
| Budget | |||||||||||||
| Total Covers | |||||||||||||
| Banquet Resident Covers | |||||||||||||
| Banquet Non-Resident Covers | |||||||||||||
| Local Catering Covers | |||||||||||||
| Difference | |||||||||||||
| Var % Current OTB to Budget | |||||||||||||
| Avg Check | |||||||||||||
| Difference | |||||||||||||
| Var % Current OTB to Budget | |||||||||||||
| Total Revenue | |||||||||||||
| Banquet Resident Revenue | |||||||||||||
| Banquet Non-Resident Revenue | |||||||||||||
| Local Catering Revenue | |||||||||||||
| Difference | |||||||||||||
| Var % Current OTB to Budget | |||||||||||||
| # Bookings | |||||||||||||
| Difference | |||||||||||||
| Var % Current OTB to Budget | |||||||||||||
| Last Submitted | |||||||||||||
| Total Covers | |||||||||||||
| Banquet Resident Covers | |||||||||||||
| Banquet Non-Resident Covers | |||||||||||||
| Local Catering Covers | |||||||||||||
| Difference | |||||||||||||
| Var % Current OTB to Last Submitted | |||||||||||||
| Avg Check | |||||||||||||
| Difference | |||||||||||||
| Var % Current OTB to Last Submitted | |||||||||||||
| Total Revenue | |||||||||||||
| Banquet Resident Revenue | |||||||||||||
| Banquet Non-Resident Revenue | |||||||||||||
| Local Catering Revenue | |||||||||||||
| Difference | |||||||||||||
| Var % Current OTB to Last Submitted | |||||||||||||
| # Bookings | |||||||||||||
| Difference | |||||||||||||
| Var % Current OTB to Last Submitted | |||||||||||||
| Cancelled | |||||||||||||
| Total Covers | |||||||||||||
| Banquet Resident Covers | |||||||||||||
| Banquet Non-Resident Covers | |||||||||||||
| Local Catering Covers | |||||||||||||
| Avg Check | |||||||||||||
| Total Revenue | |||||||||||||
| Banquet Resident Revenue | |||||||||||||
| Banquet Non-Resident Revenue | |||||||||||||
| Local Catering Revenue | |||||||||||||
| # Bookings | |||||||||||||
| Comparison Prior Year OTB | |||||||||||||
| Total Covers | |||||||||||||
| Banquet Resident Covers | |||||||||||||
| Banquet Non-Resident Covers | |||||||||||||
| Local Catering Covers | |||||||||||||
| Difference | |||||||||||||
| Var % Current OTB to Prior OTB | |||||||||||||
| Avg Check | |||||||||||||
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| Var % Current OTB to Prior OTB | |||||||||||||
| Total Revenue | |||||||||||||
| Banquet Resident Revenue | |||||||||||||
| Banquet Non-Resident Revenue | |||||||||||||
| Local Catering Revenue | |||||||||||||
| Difference | |||||||||||||
| Var % Current OTB to Prior OTB | |||||||||||||
| # Bookings | |||||||||||||
| Difference | |||||||||||||
| Var % Current OTB to Prior OTB | |||||||||||||
| Active Forecast | |||||||||||||
| Total Covers | |||||||||||||
| Banquet Resident Covers | |||||||||||||
| Banquet Non-Resident Covers | |||||||||||||
| Local Catering Covers | |||||||||||||
| Difference | |||||||||||||
| Var % Current OTB to Active Fcst | |||||||||||||
| Avg Check | |||||||||||||
| Difference | |||||||||||||
| Var % Current OTB to Active Fcst | |||||||||||||
| Total Revenue | |||||||||||||
| Banquet Resident Revenue | |||||||||||||
| Banquet Non-Resident Revenue | |||||||||||||
| Local Catering Revenue | |||||||||||||
| Difference | |||||||||||||
| Var % Current OTB to Active Fcst | |||||||||||||
| # Bookings | |||||||||||||
| Var % Prior to Current OTB | |||||||||||||
| Var % Current OTB to Active Fcst | |||||||||||||
| Budget | |||||||||||||
| Total Covers | |||||||||||||
| Banquet Resident Covers | |||||||||||||
| Banquet Non-Resident Covers | |||||||||||||
| Local Catering Covers | |||||||||||||
| Difference | |||||||||||||
| Var % Current OTB to Budget | |||||||||||||
| Avg Check | |||||||||||||
| Difference | |||||||||||||
| Var % Current OTB to Budget | |||||||||||||
| Total Revenue | |||||||||||||
| Banquet Resident Revenue | |||||||||||||
| Banquet Non-Resident Revenue | |||||||||||||
| Local Catering Revenue | |||||||||||||
| Difference | |||||||||||||
| Var % Current OTB to Budget | |||||||||||||
| # Bookings | |||||||||||||
| Difference | |||||||||||||
| Var % Current OTB to Budget | |||||||||||||
| Last Submitted | |||||||||||||
| Total Covers | |||||||||||||
| Banquet Resident Covers | |||||||||||||
| Banquet Non-Resident Covers | |||||||||||||
| Local Catering Covers | |||||||||||||
| Difference | |||||||||||||
| Var % Current OTB to Last Submitted | |||||||||||||
| Avg Check | |||||||||||||
| Difference | |||||||||||||
| Var % Current OTB to Last Submitted | |||||||||||||
| Total Revenue | |||||||||||||
| Banquet Resident Revenue | |||||||||||||
| Banquet Non-Resident Revenue | |||||||||||||
| Local Catering Revenue | |||||||||||||
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| Var % Current OTB to Last Submitted | |||||||||||||
| # Bookings | |||||||||||||
| Difference | |||||||||||||
| Var % Current OTB to Last Submitted | |||||||||||||
| Turned Down | |||||||||||||
| Total Covers | |||||||||||||
| Banquet Resident Covers | |||||||||||||
| Banquet Non-Resident Covers | |||||||||||||
| Local Catering Covers | |||||||||||||
| Avg Check | |||||||||||||
| Total Revenue | |||||||||||||
| Banquet Resident Revenue | |||||||||||||
| Banquet Non-Resident Revenue | |||||||||||||
| Local Catering Revenue | |||||||||||||
| # Bookings | |||||||||||||
| Comparison Prior Year OTB | |||||||||||||
| Total Covers | |||||||||||||
| Banquet Resident Covers | |||||||||||||
| Banquet Non-Resident Covers | |||||||||||||
| Local Catering Covers | |||||||||||||
| Difference | |||||||||||||
| Var % Current OTB to Prior OTB | |||||||||||||
| Avg Check | |||||||||||||
| Difference | |||||||||||||
| Var % Current OTB to Prior OTB | |||||||||||||
| Total Revenue | |||||||||||||
| Banquet Resident Revenue | |||||||||||||
| Banquet Non-Resident Revenue | |||||||||||||
| Local Catering Revenue | |||||||||||||
| Difference | |||||||||||||
| Var % Current OTB to Prior OTB | |||||||||||||
| # Bookings | |||||||||||||
| Difference | |||||||||||||
| Var % Current OTB to Prior OTB | |||||||||||||
| Active Forecast | |||||||||||||
| Total Covers | |||||||||||||
| Banquet Resident Covers | |||||||||||||
| Banquet Non-Resident Covers | |||||||||||||
| Local Catering Covers | |||||||||||||
| Difference | |||||||||||||
| Var % Current OTB to Active Fcst | |||||||||||||
| Avg Check | |||||||||||||
| Difference | |||||||||||||
| Var % Current OTB to Active Fcst | |||||||||||||
| Total Revenue | |||||||||||||
| Banquet Resident Revenue | |||||||||||||
| Banquet Non-Resident Revenue | |||||||||||||
| Local Catering Revenue | |||||||||||||
| Difference | |||||||||||||
| Var % Current OTB to Active Fcst | |||||||||||||
| # Bookings | |||||||||||||
| Var % Prior to Current OTB | |||||||||||||
| Var % Current OTB to Active Fcst | |||||||||||||
| Budget | |||||||||||||
| Total Covers | |||||||||||||
| Banquet Resident Covers | |||||||||||||
| Banquet Non-Resident Covers | |||||||||||||
| Local Catering Covers | |||||||||||||
| Difference | |||||||||||||
| Var % Current OTB to Budget | |||||||||||||
| Avg Check | |||||||||||||
| Difference | |||||||||||||
| Var % Current OTB to Budget | |||||||||||||
| Total Revenue | |||||||||||||
| Banquet Resident Revenue | |||||||||||||
| Banquet Non-Resident Revenue | |||||||||||||
| Local Catering Revenue | |||||||||||||
| Difference | |||||||||||||
| Var % Current OTB to Budget | |||||||||||||
| # Bookings | |||||||||||||
| Difference | |||||||||||||
| Var % Current OTB to Budget | |||||||||||||
| Last Submitted | |||||||||||||
| Total Covers | |||||||||||||
| Banquet Resident Covers | |||||||||||||
| Banquet Non-Resident Covers | |||||||||||||
| Local Catering Covers | |||||||||||||
| Difference | |||||||||||||
| Var % Current OTB to Last Submitted | |||||||||||||
| Avg Check | |||||||||||||
| Difference | |||||||||||||
| Var % Current OTB to Last Submitted | |||||||||||||
| Total Revenue | |||||||||||||
| Banquet Resident Revenue | |||||||||||||
| Banquet Non-Resident Revenue | |||||||||||||
| Local Catering Revenue | |||||||||||||
| Difference | |||||||||||||
| Var % Current OTB to Last Submitted | |||||||||||||
| # Bookings | |||||||||||||
| Difference | |||||||||||||
| Var % Current OTB to Last Submitted | |||||||||||||